Detectan comida en mal estado que era vendida en playa de Ilo
El reciente operativo inopinado de salubridad que efectuó la Municipalidad Provincial de Ilo a los locales que expenden comida en el balneario Pozo de Lisas, reveló falta de higiene. Personal del área de Comercialización, Fiscalización y Sanidad de la MPI verificó los locales el fin de semana pasado.
Durante la diligencia se incautó verduras, utensilios en mal estado, pescado guardado, vajillas deterioradas y lo peor es que algunos comerciantes no contaban con carné de salubridad. Además se detectó una mala manipulación de los alimentos por parte de los cocineros.
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El subgerente de fiscalización de la MPI, Cleber Flores indicó que este tipo de acciones serán constantes durante toda la temporada del verano. Exhortó a los negociantes a mantener limpia su área de preparación y recordó la prohibición de venta de licor.
Créditos: El Puerto Noticias
